Szynka tradycyjnie pieczona,...więcej
Aktualności
Szynka dojrzewająca
2016-03-14
SZYNKA SUROWA PREMIUM - DOJRZEWAJĄCA
Produkt surowy, wędzony - surowcem do produkcji jest szynka wieprzowa, która dojrzewa w specjalnie przygotowanej mieszance przypraw przez okres 4 tygodni.
Po tym okresie zostaje poddana wędzeniu drewnem bukowym co powoduje osuszenie produktu, natomiast wynikiem tego procesu jest uzyskana trwałość wędliny, gdyż tak przygotowany produkt można śmiało przechowywać w temperaturze pokojowej.
100g produktu otrzymujemy ze 112 g mięsa wieprzowego
© Copyright Szubryt | Polityka prywatności
Realizacja: 