Aktualności

Święta,..Szynka peklowana z kością,.. Zamów już dziś !

Drodzy klienci,

Chcielibyśmy przybliżyć Państwu jeden z naszych produktów, otóż tym bardziej jest nam niezmiernie miło, gdyż produkcję tego wyrobu rozpoczęliśmy niemalże równocześnie z rozpoczęciem prowadzenia działalności gospodarczej, czyli od samego początku.

Co spowodowało, ze produkt ten jest ciągle na topie ?, drodzy Państwo, otóż: 

Szynka peklowana z kością -  wyrób wieprzowy wyprodukowany z szynki wieprzowej, z naturalną okrywą tłuszcową, ze skórą, z kością [występuje z golonką, z ratką oraz bez golonki].

Drodzy Państwo, czas przygotowanie takiej szynki zajmuje nam minimum 10 dni, produkt wędzony jest w komorach tradycyjnych opalanych drewnem liściastym, przy zachowaniu stałej kontroli wilgotności drewna.

W prcesie peklowana używamy tylko i wyłącznie naturalnych przypraw, charakteru szynce dodaje wyczuwalny smak liścia laurowego oraz ziela angielskiego.

Gwarancją smaku jest dobór odpowiedniego surowca krajowego, charakteryzującego się wysoką mięsnością.